·天津选手刘焕华 男人举重102公斤级夺冠 天津市委员会 天津市人民政府 贺电

　　本报讯“自家做的绿豆月饼，欢迎尝鲜！”近来，本市一些论坛内呈现了此类推介自家制造月饼的帖子，而且附上具体配方及制造进程，遭到一些白领青年的追捧。一些人乃至将自家制造的月饼放到网上出售。

　　有关专家提示，此类克己月饼由于没相关的卫生保证，在制造、寄存、运送进程中难以达到标准，切勿随意购买。

　　擀好面皮、调好陷料、再准备好咸蛋黄，只需两三小时，热火朝天的月饼就新鲜出炉。

　　近来，家住虹桥路上的年青白领孙黎迷上了克己月饼，制造月饼成了她每天晚上下班后的必修课。

　　跟着中秋佳节接近，克己月饼开端在一些白领中盛行，一些白领不只将克己的月饼拍成图片上传到网上，还在自己的博客内记载制造月饼的全进程和心得体会，并“发布”克己月饼的配方。

　　孙黎和记者说，市面上的月饼尽管品种许多，但大多非常甜腻，她期望按自己的主意制造一些清淡的月饼。这次她制造的月饼大多以莲子、绿豆为馅，削减油的用量。

　　孙黎的搭档余先生和记者说，克己月饼滋味或许比不上买来的月饼，做起来也费事，可是传统节日的魅力其实就体现在自己着手的进程中，这样的参与感是花钱买不来的。

　　不少市民在克己月饼进程中也纷繁出“奇招”，打破传统月饼的品种，叉烧、腊肉、蔬菜乃至中药材都成为月饼的馅料和配方。

　　一些家居店均有月饼压模出售，轻松就能制造出和商铺内外形相同漂亮的月饼。

　　孙黎专门使用互联网购买了一个传统的木质月饼模：“本来认为只能当装饰品，没想到还能把克己月饼压出传统图画来。”

　　记者在本市一名为“诤客”的博客里看到，这儿不只贴上了克己月饼的相片和配方，还有一段广告文字：“外观尽管不富丽，可是用料十足，价钱尽管不贵重，可是滋味确实好”———这些克己月饼价格为5元一个，比市面上不少月饼都要廉价。

　　记者从有关专家处得悉，此类克己食物仍是不宜购买。由于食物在加工、保存、运送等方面有着严厉的标准，个人制造的食物难以达到这些标准，或许会引起顾客不必要的丢失。

　　孙黎和记者说，她和她的朋友们在网上都会打趣似的“叫卖”克己月饼：“不是当作生意来做，便是朋友之间相互交换，如同请朋友吃饭相同。这或许是对前几年月饼过度包装的逆反心理。”