9月19日,进入中秋小长假第一天。又是一年“咬月”时,在第二届中国文旅博览会现场,记者见到内含阿胶的药膳月饼、印有“大明湖”“趵突泉”的冰激凌月饼、聊城老字号魏老六熏鸡月饼,还有“二安”文创月饼、沿黄国潮月饼……种种口味共同、造型不同的月饼让游客视野大开。
时至今日,人们不分南北地域不同,最共同、最遍及的中秋风俗便是“吃月饼”。圆圆的月饼寄予了人们对团圆圆满的期盼,各种馅料的盛行变迁,又成果了一部五光十色的“美食月饼史”,不管是青丝玫瑰、五仁仍是冰皮、药膳月饼,各个年龄阶段的人们心中总有一款“白月光”,在不断消逝的年月里留下了夸姣的回想。
在博览会沿黄展区,有一款“鱼跃龙门”系列国潮月饼。记者经过查询了解到,这款月饼共有8种口味,特别之处在于将传统食物与时下盛行食材相结合。比方,从食材上来看,巧克力、咖啡、抹茶、蔓越莓这些在传统月饼中并不常见的口味被融入制造,在口味上完成立异。
中国人喜爱用谐音字词来寄予夸姣愿望,在这款月饼中,莲蓉馅料的月饼被做成柿子造型,取名“莲生好柿”,涵义“连生功德”;以花生为馅料的月饼被做成花生造型,取名“功德花生”,涵义“功德产生”。这些涵义夸姣的月饼,非常适合在花好月圆的中秋节食用。
以精巧的李清照系列文创产品而闻名的阡陌书店,此次也带着一款特别新颖的李清照文创月饼前来参会。“画阑开处冠中秋”,这款特别的月饼以词《一剪梅》为创造创意,不光颜值很高、口感多样,并且还具有了丰厚的文明内在,是对传统节日内在的承继、开展与宏扬。
据了解,月饼礼盒选用豆绿色包装盒,盒面上是由阡陌插画师所制作的一幅李清照画像,旁边面写着李清照的词句:“雁字回时,月满西楼。”这款月饼一盒6个,细巧精巧,看起来小巧玲珑。
在济南展馆,中华百年老字号“福牌阿胶”带来御福系列阿胶月饼礼盒。据悉,该礼盒以“有凤来仪”为主题,奇特美丽的神鸟凤凰踏着牡丹祥云前来送福,标志极为尊贵、奇特和绝妙。
记者了解到,月饼以“阿胶”为内核,交融传统与现代的口味,研发出了全新的三种口味月饼,用传承与立异给同质化的月饼界带来一丝鲜活的气味。其间,有传统的五仁口味,以及立异的玫瑰口味与柠檬芝士口味。记者得悉,这三种口味均参加≥3.5%的阿胶,更具补养,情怀与摄生并行。
走进博览会现场,一款“古城新韵·彩色慕斯”冰激凌月饼引发重视。据悉,这是新黄河客户端以文创的方式与合作伙伴共同开发的慕斯冰激凌月饼。这款产品选取趵突泉、大明湖、千佛山、百脉泉、解放阁、黄河6个济南标志性景点,别离配以趵突腾空、明湖雨荷、历山览胜、百脉酣吟、古城新韵、大河奔腾6幅形状与意韵兼备的画面,满满的经典元素,问候济南深沉的文明根由。一盒中的6个月饼,别离对应6处济南景致;6种颜色,别离是乳白、抹茶绿、乳酸菌奶白、蓝莓紫、巧克力黑棕、芒果黄。
记者在现场看到,在聊城展馆,还有一款熏鸡丝月饼。据了解,该款月饼选用聊城老字号魏老六熏鸡,掺入白豆、绿豆等制馅,滋味共同,不少市民纷繁购买。