【48812】中秋克己特征月饼走俏 朋友圈热晒DIY月饼(图)
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发布时间:2024-08-26 13:13:12 浏览量 : 2627
闽南网9月27日讯 本年中秋盛行啥?当然是克己月饼了,这不,微信朋友圈里,很多人都在晒克己月饼。告别了传统的五仁月饼、莲蓉月饼,蛋黄月饼,现在的月饼样式越来越花俏,口味也更共同,自己做还不需求过多的忧虑放太多防腐剂。
市民小赵喜爱做甜点,这两天,可够她忙的,朋友们预订了几十盒蛋黄酥和月饼,忙得她午觉时刻都献身了。
由于一切的馅料都是自己做的,参加的糖分也少,所以吃起来口感好,又健康。有抹茶味的、红豆沙馅的、奶黄馅的等。小赵很仔细,朋友定制的月饼,她都用小新鲜的包装盒装起来。
提到蛋黄酥,小赵说,这个叫做苏式月饼,起源于江苏扬州,蛋黄酥是苏式月饼的一种,但正宗的苏式月饼是有包肉的。由于闽南人吃月饼不会吃肉馅的,所以她做了蛋黄馅。饱饱的蛋黄,加上外皮酥脆的皮馅,还有黑芝麻的香味,甘旨极了。
小陈在鲤城区上班,平常有空喜爱自己研讨美食,比方做慕斯蛋糕、榴莲千层等。但由于作业忙,现已好几个月不做了。这次,看到朋友圈亲属晒月饼,她连夜到超市买了印月饼的磨具和一堆食材,比方比较重口味的榴莲、紫薯,还有群众喜爱的红豆口味。吃腻了传统月饼,小陈这次尝试做冰皮月饼,将做好的馅包入外皮,然后冰镇起来,咬一口,榴莲馅就流出来,新鲜爽口。
中秋夜,还有什么比得上和家人聚会喝茶、吃一口克己的月饼来得美好呢?(海都记者 谢洛静 史国亮 尤燕姿 彭思思 林永清 夏鹏程 赖志昌 通讯员 王根源 吴清 李霞 唐雪峰 陈耿哲 文/图)
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殷墟文创月饼吃出中秋文化味儿