【48812】月饼口味把戏多精约环保成干流
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发布时间:2024-09-01 16:59:21 浏览量 : 2627
中秋的脚步渐渐的接近了,记者造访发现,本年月饼口味多、把戏多,此外,“节省风”的月饼更受群众欢迎。
9月5日下午,在城区一家烘焙店,记者看到,四五名工作人员正在擀皮儿、搓馅儿、包月饼,为甜美美食繁忙着。
月饼店负责人 庄祥:一般的情况下,咱们都是提早一个月去预备馅料、礼盒,由于每年的量都比较大。
负责人介绍,跟着生活水平的进步,咱们关于食物的寻求也更高,月饼不再是中秋节的专属,但中秋节的出售量依旧是全年最大的,一天能出售一千多块。本年主打的依旧是“小时候的滋味”——五仁月饼。不同的是,和以往的月饼比较,在馅料的挑选上有了改进。
月饼店负责人 庄祥:现在很多人重视低脂低糖的饮食,所以咱们糖和油的含量都降很低。这个五仁馅料里边有黑芝麻、白芝麻、松子仁、花生碎、核桃仁,横竖都是一些比较有营养的坚果之类的。
除了有五仁的,还有紫薯、豆沙、流心等八种馅料,销量多让咱们顾客的挑选更多,而特别心爱的外形也给月饼的颜值加了不少分。有“日进斗金”、有动物造型、有精巧印花,细巧又新颖。在发起“厉行节约 对立糟蹋”的大环境下,月饼往日的“华贵”形象现已不复存在,都走起了“精约轻装”的时髦道路。
月饼店负责人 庄祥:咱们在礼盒的包装上也是寻求最简略的,这个是比较幽默的。咱们的重心是放在月饼上面不是礼盒上面。
中秋节,吃月饼是风俗。月饼不再“雍容华贵”,节日应该更重心意,这才是中秋节吃月饼最重要的含义。