中秋节将至,月饼再次成了节前市场上的主角,闪亮登上我市各大超市,并逐步进入出售顶峰。林林总总的月饼纷繁上市,口味也移风易俗,散称、单块、礼盒装等不同层次的月饼琳琅满目,让人目不暇接,烘托着浓浓的节日气氛。
虽然还有一个多星期才到中秋节,但市场上的月饼产品早已在9月初就连续上市。商场、超市的专柜里,糕点店的橱窗中,随处可见月饼的身影。其间不乏传统的五仁、豆沙、蛋黄莲蓉馅儿月饼,更有榴莲、咖啡、酸奶草莓等许多新品种。
9月3日上午,记者在澳德乐日子超市看到,在超市的显要位置设立了月饼出售专区,琳琅满目的月饼顺次排开,让市民感受到浓浓的节日气氛。“自己吃的话,仍是会选择散装的或单块计价的。”正在选购月饼的李女士和记者说,每年中秋节前自己都会来超市选购月饼,特别是独自包装的,相对卫生且更易于带着。
超市工作人员向记者介绍,散称月饼从每斤16.8元到28元不等;单块独立包装的月饼也从每块3元到20元各不相同;而礼盒装的月饼价格距离相对较大,从每盒79元到498元的都有,一般每盒多为8到10枚。
记者调查发现,仅一个品牌的月饼口味就有10多种,“许多人都是冲着牌子来的,人们会觉得大品牌的月饼,吃着定心,礼盒装的也是名牌月饼更受咱们欢迎。”超市工作人员说。
在这场“月饼大战”中,以苏式和广式月饼最常见。一家旧式蛋糕店的老板和记者说:“口味年年更新,猎奇的顾客也会买着尝尝鲜,但从销量上来说,仍是传统口味销量安稳,比方五仁月饼和莲蓉月饼一向深受中老年人的欢迎。”
据超市出售人员介绍,到超市购买月饼的中老年人群,一般比较喜欢传统口味的月饼,不太喜欢水果味、流心奶黄等网红月饼。从本年的出售状况去看,现场制造的苏式月饼、散称月饼及200元左右的礼盒装月饼最受市民欢迎。
好利来蛋糕店的李经理向记者介绍,公司本年并没有推出过多新品种,269元每盒的半熟系列月饼一向是店里的主打系列,并且深受顾客的喜欢。“上一年咱们店里的半熟流心礼盒月饼卖得特别好,但该款礼盒是单一口味。为满意更多顾客的需求,咱们本年推出了半熟秋悦礼盒,该礼盒结合了滇式和广式四种口味的月饼。”李经理说。
正在选购月饼的张先生也表达了自己的观点,“吃月饼是图团圆的涵义,买来自己吃的话会更垂青口味,赠送亲朋时可能会选择略微高级些的礼盒,但也不会过火寻求价格,200元左右的礼盒我觉得最合适。”
在澳德乐日子超市月饼专区的冰柜里,存放着许多造型美丽的哈根达斯冰激凌月饼,它们都是礼盒装,依据块数和造型的不同价格从268元到898元不等。工作人员还向记者引荐了一款榴莲果肉冰皮月饼,相同也需求冷冻贮存,“这种榴莲月饼是咱们超市第一次推出,选用的是马来西亚猫山王榴莲,一整个榴莲才能做这么小小一盒,喜欢吃榴莲的朋友们可以测验一下,咬一口满满都是榴莲果肉。”“还有一种月饼是咱们第一次出售。”记者跟从工作人员的脚步来到一款“蛋月烧”系列月饼前,“这种月饼,是蛋糕皮,月饼馅,口感跟咱们平常吃的酥皮或许糖皮不同,十分松软。”
在许多样式的月饼中,有一款迷你的小月饼招引了记者的留意,经过仔细阅读阐明记者看出,这种月饼没有月饼馅儿,全部都是用小米制造而成,也分为不一样的口味,比方:紫薯味、蔓越莓味、咸蛋黄味等。