中秋佳节将至，皮酥香脆的苏式月饼、松软甜美的广式月饼、软糯清甜的冰皮月饼，你更喜爱哪款呢？今天，无妨和“宁宁”一同学做各式家庭版简略易操作，又吃得健康、甘旨的月饼吧→

　　馅料的做法：将新鲜猪肉搅成肉糜，经过你自己的喜爱参加料酒、食盐、少量白糖，均匀拌和，最终将蟹粉和生姜炒熟去腥，拌入肉糜中备用。

　　7.事先在烤盘中刷上一层油，把包好的月饼规整地放置于烤盘上，用可食用香油盖上自己最喜爱的logo。

　　8.进入烤箱上火210，下火230，烘烤大约30min，烤至金黄色出炉即可。

　　6.月饼悉数压好后放入烤盘，烤箱200度预热，200度烤，入烤箱烤5分钟，待斑纹定型后，取出来涂改蛋液。

　　冰皮预拌粉100克、开水100ml、豆沙馅250克、熟糕粉20克、有色果味粉各20克、月饼模具。

　　3.将做好的月饼皮均分红多个小球，顺次压平后，撒上果味粉并来回搓弄，直至色彩均匀。

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