传统月饼不再被黑 26岁以下年轻人越来越爱五仁月饼了
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发布时间:2024-09-15 14:55:23 浏览量 : 2627
今天是中秋节,合适家人聚会,共享传统美食月饼。每年这样一个时间段,传统月饼中的五仁月饼都要被黑,不过本年状况不一样了,年轻人越来越爱五仁月饼了。
据报道,从层出不穷的口味上看,五仁口味占了悉数月饼销量的约40%。尤其是26岁以下的年轻人,越来越爱五仁,增幅在全人群傍边排名第一位。
在月饼C位抢夺中,广西、广东、湖南、海南及辽宁等区域中,五仁月饼是名副其实的C位,而在四川、山东、重庆、河北、陕西,C位月饼便是莲蓉的了。
不过2015年末,国家质量监督查验检疫总局、国家规范化办理委员会一起公布了新版月饼规范。
新国标对“五仁月饼”的成分加以清晰,指出广式月饼果仁类中运用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种首要的组成原材料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。
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