武威，古称凉州，历史上曾经是闻名的丝绸之路重镇。武威地处黄土、青藏、蒙新三大高原交汇地带，地形南高北低，由西南向东北歪斜，顺次构成南部祁连山山地、中部走廊平原和北部荒漠三种地貌。共同的地理环境，悠长的历史背景和文明孕育了武威公民仁慈憨厚、粗狂旷达的性情。凉州大月饼之霸气侧漏、细腻柔情也凝聚着武威公民的勤劳和才智......

　　武威大月饼，造型共同，风格悬殊，用香豆子（虽名为豆子却不是豆子，是一种香草哦）、姜黄、红曲、胡麻等磨成粉上色，色泽斑纹非常美丽、绿色纯天然。并且，大月饼的上色也是很有考究的，月饼一般都做成5层、7层、9层，最下面一层为胡麻（黑色），最上面一层为姜黄（黄色），一个最底层，一个最顶层，涵义着黄天厚土。这，也蕴含了人类关于大自然的敬重和感恩情怀！

　　武威大月饼，最大的特点是大。下雨天，小孩子常唱：天爷天爷大大下，月饼蒸上车轱辘大，老汉吃上把炕压塌，小伙子吃上把房跳塌。大的月饼，足有二十来斤，像轿车轱辘似的，商场里卖的那些月饼在武威人眼里或许只能叫点心哈！