养分专家:月饼是“废物食物” 最好少吃点
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发布时间:2024-09-29 13:49:34 浏览量 : 2627
中秋佳节降临,林林总总的月饼成为佳节的好礼品,有的家里月饼堆积,有的人拿月饼当正餐食用。昨日,深圳市第二人民医院养分科主任张茂祥提示警醒咱们,中秋月饼最好少吃点,部分缓慢疾病患者食用月饼更需求当心,尤其是糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等患者。
张茂祥介绍,月饼的主要成分是面粉、白糖、猪油和配料,传统月饼的饼皮和莲蓉或许豆沙都参加很多猪油、白糖制成,脂肪成分很高;一个咸蛋黄亦含高脂肪高胆固醇。至于伍仁月饼,以果仁作馅,同属高脂一族。不管哪种月饼都是高热量高糖高脂肪食物,蛋黄月饼还含高胆固醇。进食月饼简单使糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等患者病情恶化,加重动脉硬化并诱发心肌梗塞、中风等疾病。因而,“食用月饼时需要控制。”
他还主张,在品味月饼时,可调配一壶花茶、绿茶、乌龙茶,最好喝点醋酸饮料或酸性饮品协助消化,去油腻。而浓茶和咖啡中含较高,汽水、可乐等碳酸饮猜中又含有很多热量和糖分,这些饮料不是中秋品月的合理调配。
张茂祥说,月饼是甘旨的应节美食,但对身体健康而言它也是不折不扣的“废物食物”,月饼宜品味不宜多吃。此外,中秋赏月除了月饼之外,含有十分多的维生素C和膳食纤维的蜜柚、沙田柚、水晶梨、橙子等生果是既应节又健康的挑选。
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选购月饼要看配料表可别被“概念”利诱(图)
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生果味月饼≠生果月饼 市民选购时要细看配料表