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　　中秋佳节临近，为传承中华民族优良历史传统文化，增进邻里情谊，近日，北岙街道银海社区举办了一场别开生面的冰皮月饼制作活动，旨在让老人感受社区的关爱。

　　洞头网讯(通讯员 郑烨)中秋佳节临近，为传承中华民族优秀民间传统文化，增进邻里情谊，近日，北岙街道银海社区举办了一场别开生面的冰皮月饼制作活动，旨在让老人感受社区的关爱。

　　活动当天，工作人员一早便忙碌起来布置场地，准备制作月饼所需的很多材料，待参与活动的人员全部抵达后，社区工作人员为老人们详细演示了冰皮月饼的制作流程，调配饼皮面团、分割馅料、再到使用模具压制成型等，老人们纷纷动手尝试起来，他们几人一组，互相配合，很快就完成了冰皮月饼的制作。经过一个多小时的努力，一盘盘色彩斑斓、形状各异的冰皮月饼终于呈现在大家面前。

　　本次活动，不仅让老人们体验到制作月饼的乐趣，更让他们感受到社区大家庭的温暖与关怀，今后，银海社区将继续举办形式多样的活动，丰富老人们的精神文化生活，促进邻里的交流互动，营造和谐美好的社区环境。

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