疫情过后,我们面临的最严重的问题就是经济复苏。疫情对实体经济的冲击是非常大的,尤其是餐饮业、零售业等,由此也造成了失业率的上升。在这种形势下,中央文明办明确表态:不再将占道经营、马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核的内容。
想起前两年,我们城市创城,所有的露天市场都被取缔了。虽然创城成功了,可是老百姓的生活也失去了很多便利。早餐没地方买,也买不到老农卖的的新鲜蔬菜了。许多以此养家糊口的人也失去了生活来源。对于恢复“地摊经济的政策,老百姓一定很欢迎。连总理都称赞“地摊是人间烟火,是中国的生机”。俗话说:民以食为天,我觉得如果有想法摆地摊,最容易上手的项目一定是饮食业。今天我们就来盘点一些适合摆地摊的小吃项目。
水果是家家户户每天都要吃的,所以卖水果一定不愁销路。而且基本上没有技术上的含金量,各地都有水果批发商业市场。为保证新鲜,每天都要去进货,也不必囤货。投资小,见效快,人人都可以上手。只要付出辛苦就会有回报。选址最好在小区集中的区域。
可以在电商渠道进货,网红零食会比较受年轻人的追捧。现在的年轻人都喜欢一边追剧一边吃零食,越是新鲜的东西,他们越喜欢尝试。同样也不需要技术上的含金量,有好的货源就可以了。
奶茶一直都是年轻人的最爱,尤其是女孩子。一些网红奶茶店经常是排着长队,逛街的时候小姐姐们也是人手一杯奶茶。而且,奶茶的利润空间依旧很大的,贵的二三十一杯,便宜的也要十元左右。成本我只能说是非常低了,说多了就是商业机密了。不需要过多的担心技术问题,其实卖原料的地方就会免费提供配方,回来自己再调试一下就可以了。
冰淇淋虽然有一定的局限性,不适合冬天。但是其实冬天逛地摊的人也比较少,所以还是值得投资的项目。需要投资一台冰淇淋机,大概需要四五千元。平时的原料成本很低,也没什么技术上的含金量,人人都可上手。可以选在学校门口或夜市经营。
这种既可当作小吃,也可当作简餐。只需要一个小吃车,可以经营多个项目。制作的过程也不是很复杂,只要有心学,一定都能学会。我单位楼下就有一个卖煎饼果子的,每天早上的得排队。
烧烤在夜市中无疑是最必不可少的了,也是夜经济的重要项目。羊肉串、烤生蚝、烤鱿鱼、烤实蛋、烤腰子、烤玉米等等真是想想都流口水。但是烧烤还要一些技术上的含金量的,毕竟味道好才有回头客。
炸串是几乎和烤串同样受欢迎,而且更加容易上手,各种肉排、肉串都有半成品。只要买来炸好,再刷上好吃的酱料就可以了。
北京的卤煮、沈阳的鸡骨架、长沙的臭豆腐、广东的马蹄糕、西安的肉夹馍等。选择本地人最喜欢的小吃也是一种保险的方式。
结语:地摊经济看着小本经营,其实利润丰厚。而且人人都可以上手,只要放下身段,付出辛苦,也是一条发家致富的途径。大家还有什么其他的好项目,欢迎补充,请在评论区留言讨论。