依托饮食教育，探究提高小学生劳作素质的施行途径和办法；树立表现校园环绕饮食文明进行的劳作教育课程教育系统；终究经过研讨和运用，提高学生劳作素质，培育杰出的劳作习气和社会责任感。这是合肥市瑶海试验小学市级课题的方针。在这个方针下，校园全方位的展开起饮食教育。

　　近来，在中秋行将邂逅国庆节时，校园捉住机遇展开了系列活动。班队会上，班主任教师进行了中秋主题班会，要点叙述了月饼的品种与原资料，叙述了中秋除了吃月饼、饮桂花酒，吃甜薯，吃桂花鸭等风俗，提示学生可参加动手做月饼，挖红薯等劳作，感触劳作的高兴！

　　校园建议召唤，家长委员会安排学生学习月饼常识，动手做月饼。高年级学生先把莲蓉馅包裹住咸蛋黄，然后铺开月饼皮， 将整个馅料包裹到皮内，再用模具揉捏月饼成型，一团团的面粉在同学们的巧手下变成了一个个心爱幽默的月饼，它或许不是最精美，也不是最甘旨的，但却是绝无仅有的，学生们手捧着自己亲手制造的月饼，脸上绽放出绚烂的笑脸。

　　低年级学生进行制造相对简略的冰皮月饼。他们用热水把冰皮月饼预拌粉揉成团，再参加抹茶粉、紫薯粉，制成白、绿、紫色的月饼皮。之后，把月饼皮团圆压扁，包上豆沙和芋泥再团圆，放在磨具里悄悄一压，冰皮月饼就“新鲜出炉”。一款款共同并充溢浓浓爱意的月饼就这样在小朋友手中完结。

　　校园提早安置也买了来了冰皮月饼的资料，带领部分学生进行月饼制造。书画教室里，孩子们围坐在方桌前，认真地听着教师们的解说，为亲手做月饼忙的不亦乐乎。他们从饼皮称重、按压饼皮、包牢饼馅、揉成椭圆、模具刻印，学的有模有样。这种月饼能够即食，但孩子们都舍不得吃，要带回家与爸爸妈妈一同品味。

　　经过这次系列劳作实践活动，瑶海试验的学生对中国传统佳节及民间传统文明有了更深的了解和酷爱，也领会到了劳作的趣味，培育杰出的劳作习气和社会责任感。

　　依托饮食教育，探究提高小学生劳作素质的施行途径和办法；树立表现校园环绕饮食文明进行的劳作教育课程教育系统；终究经过研讨和运用，提高学生劳作素质，培育杰出的劳作习气和社会责任感。这是合肥市瑶海试验小学市级课题的方针。在这个方针下，校园全方位的展开起饮食教育。

　　近来，在中秋行将邂逅国庆节时，校园捉住机遇展开了系列活动。班队会上，班主任教师进行了中秋主题班会，要点叙述了月饼的品种与原资料，叙述了中秋除了吃月饼、饮桂花酒，吃甜薯，吃桂花鸭等风俗，提示学生可参加动手做月饼，挖红薯等劳作，感触劳作的高兴！

　　校园建议召唤，家长委员会安排学生学习月饼常识，动手做月饼。高年级学生先把莲蓉馅包裹住咸蛋黄，然后铺开月饼皮， 将整个馅料包裹到皮内，再用模具揉捏月饼成型，一团团的面粉在同学们的巧手下变成了一个个心爱幽默的月饼，它或许不是最精美，也不是最甘旨的，但却是绝无仅有的，学生们手捧着自己亲手制造的月饼，脸上绽放出绚烂的笑脸。

　　低年级学生进行制造相对简略的冰皮月饼。他们用热水把冰皮月饼预拌粉揉成团，再参加抹茶粉、紫薯粉，制成白、绿、紫色的月饼皮。之后，把月饼皮团圆压扁，包上豆沙和芋泥再团圆，放在磨具里悄悄一压，冰皮月饼就“新鲜出炉”。一款款共同并充溢浓浓爱意的月饼就这样在小朋友手中完结。

　　校园提早安置也买了来了冰皮月饼的资料，带领部分学生进行月饼制造。书画教室里，孩子们围坐在方桌前，认真地听着教师们的解说，为亲手做月饼忙的不亦乐乎。他们从饼皮称重、按压饼皮、包牢饼馅、揉成椭圆、模具刻印，学的有模有样。这种月饼能够即食，但孩子们都舍不得吃，要带回家与爸爸妈妈一同品味。

　　经过这次系列劳作实践活动，瑶海试验的学生对中国传统佳节及民间传统文明有了更深的了解和酷爱，也领会到了劳作的趣味，培育杰出的劳作习气和社会责任感。