2024年5月21日,第26届我国国际焙烤博览会在国家会展中心开幕,“玉佛禅寺”露脸 71C61展位。现场带来的玉佛净素月饼和各式精巧素点,得到许多焙烤专业技术人员和观众的喜欢,凭仗火爆人气敏捷“出圈”。

　　在上世纪七、八十年代,为满意广阔素食爱好者的需求,玉佛禅寺净素月饼从少数制造,发展为批量生产。四十年来,玉佛净素月饼自始自终地坚持沿用传统古法工艺手艺制造:坚持老师傅手艺制造,五仁馅运用老配方,从原产地精挑细选原材料;坚果包馅前先烘制,唤发天然香气.手艺包馅,才或许正真的确保果仁颗粒完好。手艺制酥一层层,皮子一口一酥脆。正是这样,使得玉佛禅寺净素月饼从始至终保持着回忆中的好滋味,深受十方善信和广阔市民的喜欢,屡次荣获“我国名饼”“上海名特优产品”等称谓。

　　为了满意现代人健康饮食的需求,还开宣布低糖系列月饼,配方中降低了糖和油的配比,也降低了热量,令糖尿病、血糖高的患者也可食用。一起在月饼制造上尊古融新,推出了桂花紫薯、红豆抹茶等各种馅料的月饼,又得到不少年轻人的喜欢。

　　素食养心,但这不单单是修行之人所需,咱们倡议所有人都可以秉持“敬畏之心+良善之举+周食一素”的优习,如此重复,假以时日,必能收成心里丰富和由衷高兴。

　　近年来,群众对我国民间传统文化的重视热度持续上升,传统的中式点心桃酥、绿豆糕、定胜糕等再度翻红。玉佛禅寺素食物又善用巧思,为我们出现了多款精美的国风素点,“好运莲莲”、“功德花生”、“逢甘露”......款款涵义吉利!依托玉佛禅寺长时间深耕慈悲公益,部分素点与“点点星意”、“一碗长寿面”等公益项目相结合,得到了广阔市民的喜欢与支撑。

　　从选料、捏馅、制酥,到包馅、成型、焙烤,玉佛禅寺素食物的每一道制造工序都严格把关,倾泻心力,遵从“诚信为本、质量第一”的信仰,为我们增加一份吉利健康!

　　2019年荣获我国改革开放40周年焙烤食物糖制品工业“出色人物”以及“出色企业”奖