今日给大家伙儿一起来共享一个家庭克己旧式桃酥的做法，无需杂乱的烘焙技巧，也无需贵重的食材，一般面粉、简略几步，就能让你亲手制作出那松软到直掉渣的桃酥。不只滋味正宗，更承载着满满的回想与温暖，让味蕾与心灵都得到满意。快来试试，让家的滋味在舌尖开放！

　　1.今日和大家伙儿一起来共享一个家庭版桃酥的做法，预备食用油90毫升，玉米油或者是大豆油都可以，参加一般面粉220克，不需要特制的高筋粉或者是低筋粉，先用油把面粉均匀拌和，这姿态就可以有用的阻断面筋构成，这样做出的桃酥不硬，并且会愈加酥脆，这一步是做桃酥很要害的一步。

　　2.接下来咱们预备150g清水，参加60克白糖，三克泡打粉，两克小苏打，搅成糊状之后，倒入预备好的油面中，搅匀之后下手把它揉润滑，醒面五分钟左右。

　　3.饧好今后，咱们把它搓成长条，把它分红8份左右，然后把每个面剂揉圆，沾上黑芝麻蘸一面即可，然后像这样把它中心扒开一个小窝。

　　4.然后放在烤盘上再醒五分钟左右，做这个碗的形状就为了使烤出来的桃酥外表有裂缝，这样看起来更有胃口，烤箱预热五分钟，上下火170度，烤30到40分钟左右，根据你的厚度来决议，甜美酥脆即可出炉。

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