中秋节月饼吃不完怎么办?这是每年中秋节往后许多人都会问的问题。中秋节亲朋好友送了许多月饼,一时之间吃不完,扔了又惋惜。其实中秋节月饼吃不完彻底不需要过多的忧虑,今日我们就来教您月饼的新吃法,让您既能节省国际资源又能吃到甘旨的特殊月饼。
做法:将五仁月饼、黄瓜、火腿、榨菜悉数切成丁状,按照个人口味放入葱花、精盐、味精,拌匀即可。
做法:将火腿馅的月饼切成小长条,参加葱段、姜丝、精盐、味精,下锅略炒即可。
网友说这个是老年人吃月饼的办法,便是将月饼打碎,放在水中煮沸后,向里边放些玉米面,将其做成粥,白叟当成稀饭喝。
此外,还能够炸月饼,将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼都可拿来炸。事前放到冰箱里冻一下,半冻状况拿出来用刀切成两片,在油中炸至黄色就能够了。经这样处理过的月饼,皮酥脆香,馅软糯绵,非常可口。
孙女士供给一种煎吃的办法。将火腿、鸭肉类月饼,那就能够煎着吃了。事前将月饼先冻一下,平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅大将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好、封口,煎顷刻即成。这种月饼松软香爽,养分丰厚。
张女士电话里跟记者说,她本来是挺愿吃月饼的,但天天吃就吃腻了,所以她每年都变样吃,本年的月饼她计划烙着吃。其实做法并不难,将月饼切碎,少放些酵母粉,再打一个鸡蛋,放一袋牛奶,再放些白面(不要放多),放点水将其搅成粥状,然后烙成饼(也便是我们老百姓所说的抡饼)。这种吃法的特点是这种饼不缺养分,还坚持月饼香味,但甜度下降,吃起来不腻,很合适老年人。
网友说,他们家经常吃炒月饼,这样的做法只适用于火腿、鸭肉类的肉馅月饼。办法是将月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成。特点是炒月饼去掉单纯的甜腻,可当成饭菜。
听说过拌凉菜,但拌月饼仍是第一次,当开发区的王女士说拌着吃月饼时,记者还以为本身听错了。她说拌着吃的月饼要是那种火腿、酱肉馅的月饼,把它切成细丁,然后准备好香菜、葱花、榨菜丝、味精,愿吃黄瓜的也可放点,拌成的月饼爽口不腻。由于爆炒会导致本来油腻的月饼愈加油腻,另一名网友挑选了“凉拌月饼”:将蛋黄或火腿等馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、虾皮等,再浇上少数花生酱或芝麻油,就成了一道爽口的餐前开胃小菜。
李女士说,假如是生果或五仁类月饼,也可做成冰糕月饼。将月饼打碎,然后放入凉白开搅匀,假如愿吃甜度大的,也可放些白砂糖,放进冰箱冷冻,半冻状况就成了冰糕月饼,全冻后就成月饼冰棍。
刘先生说,他最喜爱吃的是沙拉月饼,办法很简单,便是将月饼切成小块,然后白菜心、小西红柿、苹果肉、当然少不了沙拉酱,也可通过你自己喜爱放其他生果。
办法:把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥上面,像传统上放金糕条、青红丝、熟芝麻那样,合作粥一同吃,味道无量。合适作为晚餐,合作凉拌蔬菜食用。
养分阐明:用富含膳食纤维和抗氧化成分的八宝粥、杂粮豆粥合作少数月饼,再合作低脂高纤维的蔬菜,能够组成健康的晚餐。
办法:用一块月饼作为早餐主食,合作一碗低脂牛奶或淡豆浆,再合作一份生果。
养分阐明:如此调配能够基本解决月饼高脂肪的费事,也能弥补蛋白质和膳食纤维。
办法:把月饼切成小丁,在打豆浆的时分一同放入打浆机。无论是五谷豆浆仍是一般豆浆,都能添加月饼馅料。打出来的豆浆带有甜美味道,口感不错。
养分阐明:许多人喝豆浆要加糖,并且喜爱用各种果仁一同打来添加香气。现在用月饼就达到了这个作用。留意做月饼豆浆的时分,就不要再放花生、核桃、松子之类的果仁了,由于月饼中的油现已够多了。
办法:把月饼切成薄片,夹在两个半片全麦面包之间,制成三明治,合作低脂牛奶食用,再加一份生果。一般是半块月饼合作1~2片面包。
养分阐明:如此调配可通过月饼馅料的香浓口感,为淡味的主食面包添加味道。研讨证明,早餐食量较大有利于操控午饭和晚餐的食量,故而用月饼的高脂特性来加强早餐,能够最大极限地下降食用月饼后发胖的风险。