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【48812】风俗专家中秋节话“月饼” 详解其丰厚文明内在
来源:欧宝直播APP    发布时间:2024-08-08 14:18:29     浏览量 : 2627

  又是一年中秋至,林林总总的月饼成为千家万户的必备品。“小饼如嚼月,中有酥和饴”,一块月饼圆圆满满,不只寄托着中国人的无限亲情乡情,也蕴涵着丰厚的文明内在。那么,中秋节为何要吃月饼呢?专家对此进行了解说。

  风俗专家由国庆介绍说,中秋节吃月饼的风俗最早可追溯到周朝,它是先民们祭月、拜月时的一种礼仪糕点,与天然崇拜有着颇深的相关。嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药的夸姣神话在农耕文明中被演绎着,传扬着。

  传说,刚进入唐代的时分月饼还被称作“胡饼”。据史料记载,杨贵妃在中秋明月下品味着胡饼,被月光下的景致所感染,她说就叫它月饼吧。这当然是民间一种煽情的演绎罢了。向来,关于在中秋节吃月饼这一风俗的缘起无所适从。

  风俗专家介绍说,关于月饼的文字较早出现在北宋苏东坡的诗句中,“小饼如嚼月,中有酥和饴。”宋代以来,月饼逐步在民间流行,因为圆圆的月饼香甜可口,正是团圆健康的最好标志。

  月饼作为一种食物称号始见于《武林旧事》中,书中说到的各种糕饼中就有“月饼”之名。月饼一词和中秋相关在一起的记载出现在明朝,《宛署杂记》说,每到中秋,民间多克己面饼相互赠送,“大小不等,呼为月饼。”

  清宫中的日子多沿用明制,中秋节也要打月饼、吃月饼。“红白翻毛制造精,中秋送礼遍国都。”这句清代的竹枝词阐明月饼在其时已适当遍及了。

  跟着年代的开展,人们制造月饼经历的日益丰厚,市场上月饼的品种也层出不穷,工艺越来越考究。

  由国庆表明,中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃元宵相同,都是我国民间的传统风俗,寄托了人们的夸姣情感。