秋风送爽,丹桂飘香。中秋节,是我国很多传统节日中的一个重要节日,它历经长远,几经演化,沉淀了深沉的文明内在,一同也彰明显明显的时代特色。为大力宏扬中华优异前史传统文明、革新文明和社会主义先进文明,深化推动社会主义中心价值体系建造,加速全国文明城市建造。在中秋节即将来临之际,为宏扬中华民族传统节日风俗文明,营建稠密的节日气氛,增强社区凝集力,促进社区调和提高居民群众生活美好感。9月21日,武昌区中南路大街舒家街社区科协、红十字会联合悦嘉实社会工作服务中心在社区新时代文明实践站展开桂染中秋月色香——“咱们的节日·中秋”手艺月饼DIY活动,活动特别邀请了辖区计生特别家庭及困难家庭参与,宏扬了红十字会“人道、博爱、贡献”的精力,让居民在着手中感触节日气氛。
活动现场,糕点教师首先为居民科普了中秋节的来历及风俗,介绍了中秋节起源于上古时代、普及于汉代,“中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,阴历八月十五,在一年秋季的八月中旬,故称“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因而秋中第二月叫仲秋,到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《书·卷十五志第五·礼乐五》载“其间春、中秋释奠于文宣王、武成王”,及“开元十九年,始置太公尚父庙,以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之,牲、乐之制如文”。中秋节也称为仲秋节、团圆节、八月节等,也是仅次于新年的第二大传统节日。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的首要节日之一。
中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又名胡饼、宫饼、月团、丰盈饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。月饼,开始起源于唐朝戎行祝捷食物。唐高祖武德年间,大将军李靖征讨突厥靠月饼荫蔽的传话取胜,八月十五凯旋,尔后,吃月饼成为每年的风俗。
随后,糕点教师讲解了制造月饼的办法及注意事项,咱们便预备着手制造,“先把面团压成一个个饼皮待用,再把馅料包入饼皮内,揉成球,放模具里压一压……”,糕点教师一边演示,一边辅导居民制造冰皮月饼。志愿者们则耐性的在咱们的身旁辅导及提示,从揉制面团到包入馅料,从模具按压成型到装修冰皮外表,在咱们的相互协作中,一个个精美的冰皮月饼生胚制造成型。不一会儿时间,各种渐变色的冰皮月饼逐步摆上了桌子,空中弥漫着一股甜美的滋味。尽管咱们都是第一次着手做月饼,但都兴致盎然,整个活动现场热闹非凡。尤其是看到自己亲手做出的月饼的那一刻,咱们脸上都露出了美好的笑脸。
“每年中秋都是吃买来的月饼,本年不同了,自己试着做冰皮月饼,好吃又好玩,还学到了一些糕点常识。”一位居民说。活动完毕后,咱们纷繁与自己制造的月饼一同摄影,表明要与家人们一同共享自己亲手做的月饼,一起感触中秋团圆的节日气氛。
经过此次举行“咱们的节日·中秋”主题活动不只教授了陈旧根由的非物质文明遗产常识,还以身作则把中华民族优异民间传统文明润进人心。一是营建稠密的爱党爱国、团圆吉祥的节日气氛。二是经过形式多样的方法让居民了解我国的传统节日,增强爱国情感,凝集民族精力。三是为全国文明城市建造、建造新时代现代化强省会贡献力量!
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