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【48812】风俗专家:中秋月饼首先是一种文明符号
来源:欧宝直播APP    发布时间:2024-08-18 01:26:41 进入商城
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  新华网天津9月18日电(记者周润健、蔡玉高)又是一年中秋至,林林总总的“月饼”成为千家万户的必备品。“小饼如嚼月,中有酥和饴”,一块月饼圆圆满满,不只寄托着我国人的无限亲情乡情,也蕴涵着丰厚的文明内在。风俗专家表明,月饼首先是一种文明符号,其次才是一种美食。中秋吃月饼,应该尝出它的“文明味”和“亲情味”。

  我国月饼模子保藏专家、天津社科院教授王来华介绍说,月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等。“月饼原本是祭月时的一种供品,后来人们逐步把中秋赏月与品味月饼结合在一起,涵义家人团圆,再后来逐渐成为中秋的季节食物和相互奉送亲朋的礼品。”明代的《西湖旅游志余》一书中说,“八月十五谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意。”可见,月饼很早就成了中秋节的一个标志。

  作为吉祥物,月饼包含了丰厚的风俗文明内容,图画大都以请求吉祥如意,神往福寿康宁,考究多福多寿多后代为主题。在我国许多当地,特别是山西、山东、天津和北京等地,中秋节的月饼上大都刻有嫦娥和月宫的形象。这些纹饰,让中秋的家人聚会更增添了温馨、祥和和美丽的颜色。

  跟着年代的演化,月饼的种类和把戏越来越丰厚,制造流程与工艺更新、风味更多,中秋节吃月饼渐渐的变成了中华民族的一种文明传统。但惋惜的是,现在的中秋节,月饼的商业外延被无限扩大。月饼成为人类送礼的东西,“吃的人不买,买的人不吃。”中秋节原有的文明味、亲情味,被浓浓的商业气味减弱了。

  每一个节日,都是民族文明长时间沉积的成果。王来华表明,月饼不只承载着中秋节深入的文明内在和极浓的人情滋味,更传承着陈旧和憨厚的我国文明。在物质程度高度发达的今日,只要让中秋节回归本真,让月饼不再“变味”,才能让传统节日勃发生机和生机。

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