：中华老字号上海德兴馆初次推出葱香牛肉月饼、果仁玫瑰月饼、黑金爆汁鲜肉月饼，招引很多市民前来尝鲜。

　　日前，中华老字号上海德兴馆的鲜肉月饼系列上市了。每年中秋高峰期都会大排长龙的爆汁鲜肉月饼本年仍然水准在线，据守经典配方，酥松外皮包裹着重量十足的猪肉馅心，每日现烘现售，趁热品味还能够感觉到爆汁的一起口感，是喜欢传统滋味门客们的首选。

　　本年，上海德兴馆还推出两款新口味，葱香牛肉月饼和果仁玫瑰月饼。上海德兴馆本帮菜肴传统烹饪技艺传承人张坚介绍，葱香牛肉月饼以牛霖肉为主，细嫩筋少，通过重复测验后确认了现在的调味配比，馅心里参加适量葱油，这样吃时就能够感觉到牛肉一起的口感以及扑鼻的葱油香气；果仁玫瑰月饼的用料则更丰厚：云南玫瑰酱、冬瓜糖、瓜子仁、葡萄干、核桃仁、金桔、松子仁……近十种配料让月饼不只香气四溢，还能吃到金桔、葡萄干的酸甜果味。

　　值得一提的是，上海德兴馆初次携手亚一跨界推出“黑金版”爆汁鲜肉月饼。黑金时髦配色与传统鲜肉月饼又会碰撞出什么火花？张坚介绍，酥皮里添加了少量墨鱼汁，参加经典配比的鲜肉馅心，看着黑不溜秋，滋味十分鲜美。

　　日前，中华老字号松鹤楼初次携手我国工艺美术大师、苏绣非遗传承人邹英姿，推出联名款月饼；与姑苏博物馆“梅开五度”一起探究东方日子美学，把“人世抱负”与中秋文明交融，让月饼更具艺术赏识价值。

　　苏绣是姑苏区域刺绣产品的总称，作为四台甫绣之一、国家级非物质文明遗产，从来以“精、细、雅、洁”著称。《绿水青山便是金山银山》是由邹英姿带领其工作室的近百位绣娘历经两年时刻精心绣制而成的巨幅绣品，里边包含了姑苏市花丹桂、金桂和银桂，与立刻就要降临的中秋气氛遥遥相对。据悉，该款礼盒以“金桂浓郁”命名规划，标志着中秋佳节花好月圆人团圆的夸姣涵义。

　　内部规划则更富巧思。《绿水青山便是金山银山》作品集书法、工笔画、山水画、篆印等多种艺术于一体，令人大饱眼福。附赠的英姿绣体会包则可让人依照盒面图画仿绣一块“金桂浓郁”，在品味传统点心、赏识艺术名作的一起，还能自己着手体会一番非遗苏绣的妙趣。

　　与此一起，松鹤楼与姑苏博物馆以明代诗人王鏊《行书诗词卷》中的“明月逍遥，白云安闲，别是人世闲国际”为主题，借古人洒脱任意的诗词情怀表达当代人的“人世抱负”，用简练明快的规划为“明月逍遥”中秋礼盒赋予了一份值得细品的文明内在。里边的月饼也令人冷艳：半山半水的水墨风格与立体镌刻在饼面上的“明月、逍遥、白云、安闲”八个书法字体，让每一口都更赏心悦目。

　　月饼口味方面本年松鹤楼也有立异，茯苓燕麦蓉、豆沙牛油果核桃、黑五珍坚果、轻乳观音流心、青柠芝士流心等很多新式口味与传统的蛋黄莲蓉、红豆沙、五仁等口味组合调配，充沛照料到了不同年纪、口味客群的喜爱。