上到年逾古稀的白叟，下至牙牙学语的儿童，都会在每年的八月十五品味到这一传统美食。而关于资深吃货来说，中秋节天经地义成为一场大张旗鼓的月饼节。谈及月饼，任何一个人都略知一二。从马路巷子口随意找个人来问问，都能给你道出几种口味的月饼来，但你要跟他细究起月饼的历史渊源抑或文明涵义，他或许只能摊手摇头表明抱愧了。据史料记载，月饼始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与元旦齐名的首要传统节日之一。三秋恰半，故名中秋。相传，古人有着八月十五祭月奉神的风俗，月饼作为供品之一，用以请求风调雨顺、安居乐业，而祭月礼仪往后月饼便被世人分食品味，一朝一夕，便作为一种传统沿用下来。在科学技术快速的提高的今日，咱们已知道月神并不存在，月球仅仅是围绕着地球工作的一颗天然卫星，而吃月饼这一活动逐步演化成了风俗。话说回来，这中秋原是捣药杵的玉兔和奔月的嫦娥姐姐的节日，因着古人祭拜月神，咱们后人也就跟着沾光了。市面上的月饼大都呈圆形状，有作坊在口味上做打破，有厂商在斑纹装点上图立异，但是很少看到有人在形状上花心思。这大约都可以归因于月饼的文明涵义了。月饼状似圆月，涵义着团圆夸姣，寄托了人们对家人聚会的期望以及对亲朋好友的怀念。明代就曾有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。每当中秋佳节，家人齐聚一桌，饭后走街串巷，呼朋引伴，赏月拉呱，以月饼相赠，正是其涵义地点。一年一度的中佳秋节可谓是商家的必争之地，这一点从微信的朋友圈就可窥知少许，微商的屡次刷屏来势汹汹，大有“未见其人先闻其声，中秋未到月饼先俏”的滋味；各路商家更是八仙过海各显神通，硬广软广大干快上，生怕在数量上就给比了下去；老字号也不甘示弱，横幅高挂，唾沫横飞地推行着新产品新口味，只为蹭着这一波节日的热度。

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