“我要协助更多残疾人，让他们通过劳作自力更生，赢得尊重和庄严。”这是李珍的“宣言”，也是她建立镇远县李氏食物有限公司的初衷。

　　李珍是一名70后，6岁时突发骨髓炎致右手严峻萎缩，成为一级残疾人。尽管肢体残疾给李珍幼小的心灵留下了伤口，但她从未抛弃对日子的寻求：健全人能做的事儿，残疾人也能做到好。

　　摆地摊、做批发，李珍从未停下创业的脚步。2014年，她掏空悉数积储加假贷，建立了镇远县李氏食物有限责任公司，首要担任出产道菜饼、豆沙饼、核桃酥、花生酥、月饼等系列产品。

　　“我家六代人做月饼，多年的技能沉积使得产品风味共同，备受各地经销商喜欢。”凭仗“祖传”手艺，李珍本可衣食无忧，但她志不在此。

　　2016年，李珍斥资600余万元建筑出产车间；2018年，在镇远县委、县政府协助支持下，李珍的公司争取到杭州东西部项目协作扶贫资金62万元，逐步扩展了出产规划。

　　拌和、定型、烘烤、包装，走进李氏食物有限责任公司出产车间，拌和机、月饼成型机、酥皮面包机、包装机、烘烤机一应俱全，工人们正有条有理地繁忙着。值得一提的是，他们傍边大部分是残疾人。

　　“带动残疾人作业，是我兴办企业的初衷，也是扩展规划的动力。”李珍介绍，公司28名职工里有13名是残疾人，他们在参加车间出产的一同，还经常在多个渠道直播带货，取得额定收入。

　　从家庭作坊到微型企业，再到集栽培、食物加工、出售为一体的现代化食物加工公司，李珍凭仗自己的尽力和天分，在承继传统、坚持特征的基础上，将制造工艺与现代科学技能相结合，不断变革和立异，逐步将企业做大做强。

　　现在，镇远县李氏食物有限公司已成为一家具有州级非遗手艺食物贵州老字号的企业，其厂区占地640平方米，具有4条出产线万元。

　　“咱们与西南大学、贵州大学签订了研制协作协议，现在该作业正按计划进行中，估计本年12月底投产。”李珍告知笔者，出产线余名残疾人作业，将真实的完结残疾人抱团创业、一同开展。（图/文 冯逸）

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