最近，有关中秋月饼的大数据登上了微博热搜，多个方面数据显现莲蓉蛋黄馅的月饼稳坐销量榜首的宝座，而且较2018年销量添加1.8倍，妥妥的成为最受欢迎的月饼。

　　双黄莲蓉馅的月饼不仅在国内收成好评，在国外也倍受欢迎。近百年前。它就跟着华裔华人的脚印流到了海外。广东华裔博物馆有两个月饼模具，其间一个是20世纪上半叶华人下南洋营生时带至海外，上面便刻有“双黄莲蓉”四字。模具的斑纹与现在几无二样， 可见百年前，“双黄莲蓉”馅的月饼就已抓获咱们的心。

　　另一个模具署有“新丰梅坑李制”的姓名，是东南亚华人家庭运用的传统手艺月饼模具。运用时先在模槽内撒放面粉，再将用粉皮包好的馅料均匀压进模槽内，把饼模反过来扣在桌面轻敲一下，月饼就做出来了。

　　这两个模具距今已近百年，那时的华裔华人脱离故乡远赴海外日子，大多比较清贫，但他们临行前却没有忘掉中秋节吃月饼的风俗，不远万里地将这些月饼模具带到海外。

　　透过近百年前的模具看中秋月饼，月饼的斑纹、形状以及馅料与现在相较几无二样，但跟着咱们国家国家实力的提高，华人数量的添加、经济水平的增加，月饼对华人来说已不再是奢华品，在海外过中秋的气氛也渐渐变得浓了。

　　我国人民公安大学的王大伟教授是家中第3代留学生，他在20世纪80年代赴英读书。有次讲演，他说起留学时共同的月饼吃法：其时他在行李中装了几块月饼。中秋节想和同学共享，可同学太多月饼太少，无法便将月饼切成薄片“共享装”与咱们享受，后来王教授与同学们因月饼生情，还竞选上了班长。

　　李建勋是一名在我国长大后移居英国多年的餐饮业者，他一向有个把我国月饼推荐给老外期望，他期望外国人知道月饼包含的我国文明和含义。这个期望源于儿时宝贵的台湾月饼回忆，李建勋小时候，台湾与大陆还没有互易商货通航，一块小小的月饼要经由日本或香港才干抵达大陆，由于舍不得吃，他把一块台湾月饼藏起来，最终居然放到干硬咬不动。

　　“现在的中秋对我而言意味着能够品味林林总总甘旨的月饼，而在各式月饼中我最喜爱依然是台湾月饼。” 李建勋说道。

　　跟着华裔华人数量的增加，教育、经济水平的提高，他们将我国的月饼、节日、文明带到世界各地。从必定含义上讲，李建勋把我国月饼推荐给老外的期望现已完成了。

　　现在，海外华裔华人已达6000多万，散布在198个国家和地区。这一数据仍在增加。在世界各地树立聚居区的华裔华人，也把我国文明带到了他们寓居的当地。

　　本年的中秋，各色月饼按期而至，就连加拿大总理特鲁多也在列治文华人超市发月饼、与华人共享中秋的高兴；美国华人社区的月饼商家推出新口味招引年青华裔；马来西亚的月饼也移风易俗，呈现了凯蒂猫、米老鼠等卡通图画……

　　除了中秋月饼，花灯展、慰侨文艺表演等中秋庆祝活动层出不穷，越洋电话、视频通话也让海外游子与家人咫尺天涯，跨过时空，共度佳节。

　　有人说，现在国外过中秋有3件套——吃月饼、看表演、和家人打视频电话；也有人说，在国外过中秋是中华儿女的一种身份认同，不管怎么说，近百年曩昔，中秋节的全部还紧紧围绕着月饼与团圆。而走运的是，对华裔华人来说，月饼与团圆已不再那么奢华。

　　华裔华人们在海外不再孤苦伶仃，他们有了自己的社区、同学、朋友、家人，更多的外国人了解了中秋节并向他们表明祝愿。在极具归属感的节日里，咱们与世界各地的人们聚在一起，虽无法免除“每逢佳节倍思亲”的甜美怀念，但昂首望月时，身边月饼、陪同以及跨过时空的团圆方法正让全部变得更好。

　　而身在异乡，即使不能与家人围坐在一起，当咱们昂首望月时，想起远方亲人细腻的顾虑，相较于那飞鸽传书的年代，这渐渐变好的日子又何曾不是一种的美好？