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网传“吃一块月饼等于喝了三勺油”,而关于月饼高糖重油不利于健康的说法早就充满媒体,遭到广泛认同,可是,月饼仍然是中秋节的主角。昨日有新闻媒体报导说,本年中秋前夕,渐渐的变多的人开端克己月饼送亲朋好友,称既省钱,也多了一份定心。也就是说,哪怕自己做,中秋也要有月饼。
笔者从前从事商业报导20多年。简直从20年前开端,就一向注重月饼的论题,“越是注重健康,越想远离月饼”是这20年月饼报导的总基调。可媒体年年这样说,大众也很理解了,月饼却从没有缺席过中秋节一次。说实话,有的月饼企业为了逃避高糖重油,不停地改善改造,有的月饼快给改成烧饼、冰淇淋了,可只需称号仍然叫月饼,总能卖出去。有几回跟朋友聊到月饼时,咱们都很慨叹:知道月饼来历的人并不多,为月饼的传说而“回忆吃月饼”的更少,客观上说,咱们也的确越来越不爱吃月饼了,可一到节日,总仍是要买一点送人,仍是要自己尝一尝,即便自己动手做几个定心月饼,也要在节日和月饼打个照面。终究是什么法力,让人们对月饼千年不舍?
真的,一个食物传承这么长期,穿过动乱战乱,阅历赤贫灾祸,以至于到现在虽然对它的过剩养分多有微词,却仍然吟唱于人们节日情怀的,恐唯月饼独有也。咱们不能不为月饼承载的维护厚重的文明而肃然起敬,不能不为中秋节博学多才的内在而诚心信服。
月饼的内在安在?在浓浓的亲情。明显,懂不懂月饼的来龙去脉并不重要,重要的是人们都知道月饼寄托着这浓浓的亲情,才使得人们如此地注重。正是这柔软的亲情,赋予了月饼最明显的文明标志和内在,使得月饼成为劝慰亲情的特命大使,被中国人千年礼仪、尊敬,并代代传续。
现在咱们都在发明比如“光棍节”、“男人节”之类的节日文明,庸俗:在月饼面前,咱们发明的那些节日文明值得一提吗?其实,这些所谓“节日文明”,都是借着亲情,打自己的小算盘,所谓“图穷匕首见”,画皮稍稍一剥,铜臭四溢。即便是一些与运营无关的节日,往往也因人工痕迹凸显而稍纵即逝。
有风俗专家以为,比如中秋吃月饼、端午吃粽子这类传统节俗,连续千年而不断,应该好好研讨,这关于怎么样打造新时代文明精力,并使之被万众遍及承受,含义严重。(蒋维祥)回来搜狐,检查更加多