为进一步推行预制菜工业高质量展开，带动当地特征美食“走出去”，近来，怀仁市举行首届食物品鉴会，为本地特征菜和食材对外推行“穿针引线”。

  在怀仁市首届御隆煌食物品鉴会的现场，来自山西厨界的朋友们共同为怀仁的预制菜工业高质量展开建言献计，展开沟通，让晋菜晋味飘香全国。

  活动现场，餐桌上摆放了小烧肉、烤羊排、酱汁肉、糖酥饼等特征预制菜，100多家优质餐饮单位代表对40多个品种的特征预制菜进行沟通品鉴，也让现场参会者大饱口福。

  参会人员李俊说：“这次的品鉴会让咱们学习到许多，这是咱们未来展开的趋势，也是咱们餐饮业有必要走的道路，在产品质量上也可以取得必定的保证。”

  参会人员郭莉说：“我刚踏足餐饮业，有许多跟我们学习沟通的当地，也期望在此学习许多的经历，让我在往后的道路上走得更好更远。”

  本次活动以“晋膳晋味 飨宴怀仁”为主题，旨在充沛开掘怀仁特征美食资源，为优质农产品与餐饮食物企业之间搭架桥梁，倾力打造山西省预制菜特征工业，让晋菜晋味走向全国。（记者 张智宙、马富瑞）