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澳门保留了大片老城区。那些旧式的狭隘大街,弯弯曲曲,凹凸崎岖,两旁的民居,不管是广式骑楼仍是西式洋楼,都保留着早年的姿态,感觉到澳门人对传统的珍爱。本来的色彩尽管旧了,墙体斑斓了,但它立在那里,便是一段故事,让人有探寻的愿望。小街的街口,有古色古香的风灯,铁艺柱子上挂着盆花,歪斜的石板路延伸上去。偶有闲适的行人走过,那种安静,恍若在一个陈旧的小镇。间或看到南欧风格的市政厅、教堂,还有被植物盘绕的公墓。
街的姓名,都在白底蓝字的瓷路牌上用中文和葡文印着,长长的一串,也适当风趣:沙嘉都喇贾罢丽街、嘉野度蒋军街、亚卑寮奴你士街、意那素俾苏亚街……据说是从葡语直接音译过来的。
澳门有名的新马路,游客许多,大名叫亚美打利庇庐大马路。这儿到大三巴牌坊一带,有许多特征小店,最吸引人的是点心店。从牌坊走下来,大三巴右街街口,有家咀香园,一进去,里边是琳琅满目的黄澄澄的糕点,香味扑鼻,杏仁饼、老婆饼、蛋卷、葡式蛋挞,现烤现卖。门口还煮着一锅热火朝天的辣什锦,鱼丸、豆腐等用竹签串着吃。后来知道,在澳门,最有名的手信(礼品)店便是老字号的“钜记”和“咀香园”饼家。特别是咀香园,处处都是分店,在集中了各种时尚品牌的威尼斯人大运河购物广场,也有两家店面呢。杏仁饼的质料还有绿豆粉、糖和少数油,用木桶炭烤而成,细巧酥脆,幽香中有淡淡的杏仁苦味。
刚刚才在安静的小街上怀旧,或许不过几条街之隔,立刻便是声色犬马的场所了。澳门的优点是,不同的人能够在这儿各取所需。在澳门街上逛,能够领会葡式风情修建,品味风味小吃,买免税化妆品,少不了还要到赌场观赏。澳门最炫最奢华的修建,都是赌场酒店,每天上演着豪掷千金的心跳戏码。永利酒店合作声光的大型摇钱树扮演,英皇酒店大堂地上的78块金砖,威尼斯人休假酒店的人工蓝天白云……各个赌场酒店里,轮流上演着来自世界各地演出团的扮演,抒发的意大利民歌、热辣的巴西桑巴舞蹈以及戏法等,都吸引着游客去拍个不断。
新与旧,东方和西方,葡式格谐和岭南景物,传统的古拙寂静和现代的富丽夸饰,快与慢,沧桑和昌盛,反差很大的东西就这么混合在一起。澳门的奇特、绝无仅有也正在此。