中秋将至，坐落河北省赵县“天下第一桥”——赵州桥桥畔的一家百年月饼老店，迎来了一年中最为热烈的日子，许多当地民众都来购买月饼。在林林总总的月饼品类中，“自来红”赵州饼颇受欢迎。“自来红”赵州饼是用传统工艺制造的一种月饼，在烤制前是白皮的，但出炉之后“奇特”地变成棕赤色，这也正是“自来红”姓名的来历。通过屡次改进的“老”月饼有了新口味，从一开端的冰糖到现在的砂糖和糖醇交融，从曩昔的青红丝到现在的三种坚果、四种果干调配，一块小小的月饼，承载着人们对中秋佳节的神往。(艾广德 俱凝博 ：赵县融媒体中心 制造 刘鹏)

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