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在这,有一种回想中的滋味叫桥墩月饼;在这,有一种返璞归线日,新媒体看苍南——走进桥墩活动中,十余家新媒体代表以及抖音达人们走进桥墩,以镜头和笔触对这座前史古镇进行探究,在山清水秀间寻觅陈旧的韶光,于古窑寨子间感触前史沉淀的滋味,以切身所见、所闻,感触桥墩文旅交融走出的开展新路途。
桥墩地处浙闽两省三县交界处,是苍南县西部政治、经济、文明中心,总面积179.9平方公里,是全县地域面积最广的中心镇。该镇也是苍南有名的月饼之乡,在苍南人的回想里,每当中秋佳节必定要吃上一块正宗的桥墩月饼才算完好。桥墩月饼有着百年的传承前史,跟着出产规划逐渐扩大和需求量的一向添加,桥墩诞生了100多家具有必定规划的月饼出产企业和个体工商户,相关作业人员达3000多人,月饼工业年产值超2亿元。此行新媒体看苍南的榜首站,便是来到了桥墩的月饼文明旅游节,重温回想中的滋味,见证桥墩月饼走向全国、远销海外的一起魅力。
活动现场,30余家月饼企业展现货摊都在现场制造月饼,给来参与活动的大众免费品味,空气中满是月饼的香气。
特别是丁源兴月饼的展位前更是围满了观众,他们通过古法手工制造月饼,将一口盛满了热砂石的铁锅上再添加一口平底铁锅,铁锅内平铺着一个个新鲜的生月饼,顶部再加之以烧红的木炭,使用上下两层高温将月饼烘熟,让许多年轻人倍感别致,也让部分上了年岁的观众重拾起了儿时的回想。
随后进场的“分量级”嘉宾,一只直径1.88米,分量429斤的超大月饼将全场气氛引向高潮,咱们争相踮起脚尖想一睹这只大月饼的“尊荣”,前排的观众更是纷繁拿起手机拍摄纪念。
看过了古法制造月饼,新媒体代表一行还前往了“丁源兴”出产车间,观赏月饼出产流程。古法月饼让咱们拾起了旧时的回想,车间内则更让人感触到了月饼流水线作业的完美合作。放眼望去,月饼师傅们穿戴作业服,佩带者口罩、帽子,分工合理、有条有理的作业着。将准确测量过的馅料和饼皮,通过月饼成型机悄悄一压,构成一个初具雏形的月饼,再经烘焙、冷却、包装等工序,才干诞生出一个“合格”的月饼。月饼师傅和记者说,一个月饼制造完结大约要耗费1个小时,中心须阅历20余道工序,但由于机器和人工的完美合作,一天能完结数万个月饼。现在他们的月饼深受外界欢迎,订单遍及全国各地,为了可以更好的确保货源充足,中秋完毕前车间内根本都是工人轮休,机器不休的繁忙状况。
远观碗窑村,房子掩映在深山中,循着台阶拾级而上,目之所及,层层叠叠的古屋顺坡而筑,幽默的嫩草从石缝中显露身躯,叮咚山泉环绕着每户人家的庭前屋后,这个背山临水的村子给人的榜首感觉便是淡泊俊美,宛如人间仙境。
“行到水穷处,坐看云起时。”看着碗窑乡民们惬意清闲的生活态度,让记者也受到了感染,古拙的吊脚楼旁,上了年岁的白叟悠然的坐在板凳上晒着太阳,享受着静寂平缓的晚年韶光,似乎将一切的俗世纷扰都扔入了这苍茫大山中。在这里最适合慢慢悠悠地闲逛,漫步在村中,看一看精巧的古戏台修建,摸一摸沧桑陈旧充溢畲乡风格的吊脚楼,听着古水碓敲击着斑斓年月,跟着溪水慢慢流动,诉说着悠远的故事。
碗窑,旧称蕉滩碗窑,始建于明洪武年间,600多年的韶光里,乡民们都以烧制陶瓷为生,薪火相传的工匠精力架起了一座座祖与父、父与子之间的桥梁,令这名贵的传统技艺撒播至今。碗窑至今仍保留着原始制陶的陈旧出产方式,古拙的厂房作坊,用手曳引的车盘,和生生世世都在转动着的水车水碓,它们承载着碗窑的前史和魂灵,它们见证了这个商品经济萌发时期便存在的古村落开展至今。
为了让制陶的手工更好的撒播开来,碗窑村内还建成了一座“碗约陶艺馆”,让游客也能体会一把制陶的趣味,也为村里的手工人添加一份相对不错的收益。新媒体代表们也当起了“玩泥巴”的游客,在馆内作业人员的指导下和泥、捏造型,体会指尖上的陈旧文明。我国的神话故事中总有女娲捏泥造人的传说,或许这正是咱们接近泥土的原因吧,咱们很快就从手忙脚乱中找到感觉,逐渐制造出了陶器的初胚,虽没有作业人员那般制造的精巧,却因饱含了自己的精力和汗水,成了此次活动中最满意的收成。有新媒体代表表明:“良久没有玩过泥巴了,就跟回到了小时候相同。”
说起苍南水库,形象中最深入的便是桥墩水库。该水库坐落横阳支江上游,集雨面积138平方公里,年供水量3000多万立方米,多年均匀发电量约1147万千瓦时,是一座以防洪灌溉、供水为主,结合发电生态环境保护等综合使用的中型水库,是南港流域控制性纽带水利工程。桥墩水库蓄水后构成人工湖玉龙湖,造就一幅“水随山转,山因水活”的山清水秀画卷。
刚下车,迎面而来带着湿气的冷风,一下就吹散了暑气,放眼望去湛蓝的水面,蕴藏着一方水土养一方人的传说。几位年岁稍长的新媒体代表在堤坝上聊着有关水库的过往,看着下方清闲的垂钓人,数着天上远去的云朵,湛蓝的水库抚育了很多的桥墩居民,也大方的给予来此的游客一份吉祥安静的心灵美景。
跟着夜幕降临,溪山画廊色彩斑斓的霓虹灯益发的灿烂,描画出了一卷富贵古镇的亮丽风景线。
据了解,溪山画廊取意北宋名家范宽的《溪山行旅图》。“溪”指的是横阳支江和玉龙湖;所谓“山”便是玉苍山和鹅峰山。溪山画廊的修建理念交融了桥墩的人文奇迹、生态山水、工业特征等元素,刻画了横阳支江上游段两岸仿宋风情。到了晚上,许多当地居民便携着家眷来此漫步,一些在外的游子也借着中秋之际返乡,同家人边观览美景边唠着家常。
夜里8点,“分量级”大月饼按时开切,咱们都举起手机想要留住这值得纪念的一刻。切好的月饼由作业人员分给现场的大众,最早分到大月饼的大众从人海中“游出”,寻到同行的亲属一起共享,而还没分到月饼的大众则一边仰慕的看着,一边焦急地等候。在桥墩人的眼里,吃到大月饼标志着吃到了团圆和福分,充溢着他们对未来更夸姣的期许。在这片其乐融融的气氛中,此次新媒体看苍南之行也落下了帷幕。(记者 林分明 拍摄 李士明 何林)