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9月7日,恰逢中秋节即将来临,“质检邀您看企业食物安全我们行”活动走进坐落东丽区的天津市津乐土食物股份有限公司。部分顾客代表近距离观赏了津乐土月饼加工出产线。
透过玻璃窗顾客代表们看到整齐、亮堂的出产车间和传送带上现已成型的月饼,车间内只要少量几个工作人员。观赏进程中企业相关负责人从产品出产、卫生办理、仓储物流等几个维度为广阔购买的人代表们做出了具体介绍。
据了解,为了抵达食物安全出产规范,企业对出产人员、出产产品和出产车间都有着严厉的要求。出产人员在进入出产车间前要经过替换白色工作服、消毒水池洗手浸泡10秒钟、风淋室吹掉头发等异物的三个进程。而月饼的加工则是从配料室当即进入半途箱,然后机器将其做成半制品抵达模具,经过传送带进入地道炉烘烤就制成了制品月饼,终究经过冷凉塔冷却抵达包装机,整一个完好的进程都由机器主动完结。出产车间则是有臭氧灭菌,净化空气,确保卫生环境。
在老百姓最关怀的食物增加剂方面,企业经过查验测验、评定等环节选定有资质的资料供货商。而企业在出产的悉数进程中也将严厉按照国家有关规范,在资料供货商供给的数据基础上增加食物增加剂。为了产品安全出产,企业会经过内部自检的方法来抵达外部规范,除此之外企业还会承受国家质监局等相关查验测验的组织的查验,以求抵达合格规范。
在观赏完毕后,顾客向记者表明,曩昔认为月饼是靠手艺出产的,很繁琐。但经过观赏发现,在严厉的要求下月饼出产流水化作业令人很定心,月饼能够大口的吃,定心的吃。(记者吴宏实习生姜博)