茂名月饼的前史可追溯到1400多年前冼夫人的战场军粮“电城炒米饼”，还能够追溯到唐朝贞观年间的化州拖罗饼。“电城炒米饼”和化州“拖罗饼”的制造技艺都被认定为广东省非物质文明遗产。

　　我国月饼宗族富贵兴盛，广式月饼名列前茅。广东具有全国最多的月饼企业，种类占全国6成多，产值占全国7成多。

　　改革开放以来，茂名月饼出产逐步构成规划，现在更是完成了从小作坊向现代化出产改变，现在从业人员超10万人。茂名月饼出产企业从2016年的187家增加到2022年的231家，占全省1/3，数量居全国地级市首位。茂名月饼种类多达近100个，约占全省月饼种类8成。依照口味分为甜、咸两大类，馅心可分果仁型、肉禽型、椰蓉型、生果型、果酱型、蔬菜型等，其间拖罗、五仁、豆沙、莲蓉被称为茂名月饼“四大金刚”。

　　2016年，茂名日报社、市食物职业协会联合建议创立“我国月饼名都”举动，随后茂名市建立由市工信、商务、市场监管、文广旅体、工商联等14个部分（单位）组成的创立我国月饼名都作业和谐小组，市委、市政府对月饼工业高质量开展提出了具体作业要求，屡次召开会议研讨处理月饼企业未来的开展中遇到的困难和问题，扶持企业做强做大。一起约请职业专家、高校学者共同为茂名月饼工业的开展出谋划策，构成了推进月饼工业高质量开展的强壮合力。2018年9月，茂名荣膺“我国月饼名城”。

　　茂名每年举行各类月饼特征文明活动进步月饼知名度、美誉度，增强公司开展的决心。