吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不光添加口感，也能充沛吸收养分。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。

  想要维护心脏，是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油、维生素E胶囊，仍是吃大蒜胶囊？据台湾某杂志近来报导，其实，在你家的厨房里，就有许多有利心脏的好食物。

  1.杏仁：防备血小板凝聚。研讨之后发现，即便每周只吃一次坚果，也能削减1/4患心脏病的危险，其间特别引荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不光添加口感，也能充沛吸收养分。

  2.薏仁：下降胆固醇。薏仁降胆固醇作用不输燕麦。它归于水溶性纤维，可加快肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易添加热量，最好将薏仁煮成饭。